martes, 14 de enero de 2014

Bebidas sin Alcohol Dietéticas de Bajas Calorías

Bebidas sin Alcohol Dietéticas de Bajas Calorías o Bebidas sin Alcohol Dietéticas, se entiende a la bebida que provee como máximo 20 Kcal/100 cm3. Se admite el uso de edulcorantes no nutritivos según la siguientes condiciones de uso:
Aspartamo máx: 100 mg/100 cm3;
Sacarina máx: 15 mg/100 cm3;
Ciclamato máx: 100 mg/100 cm3
En los productos para preparar bebidas por dilución, se admite como máximo la concentración de edulcorantes no nutritivos que resulta de multiplicar el máximo permitido en la bebida lista para el consumo por la dilución a efectuar y por el factor 0,75.
En los productos para preparar alimentos y bebidas mediante la incorporación de otros ingredientes se deberá considerar la concentración de edulcorantes no nutritivos y el cálculo en kcal en el alimento o bebida listos para consumir

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