Bebidas sin Alcohol
Dietéticas de Bajas Calorías o Bebidas sin Alcohol Dietéticas, se
entiende a la bebida que provee como máximo 20 Kcal/100 cm3. Se admite
el uso de edulcorantes no nutritivos según la siguientes condiciones de
uso:
Aspartamo máx: 100 mg/100 cm3;
Sacarina máx: 15 mg/100 cm3;
Ciclamato máx: 100 mg/100 cm3
En los productos para
preparar bebidas por dilución, se admite como máximo la concentración de
edulcorantes no nutritivos que resulta de multiplicar el máximo
permitido en la bebida lista para el consumo por la dilución a efectuar y
por el factor 0,75.
En los productos para
preparar alimentos y bebidas mediante la incorporación de otros
ingredientes se deberá considerar la concentración de edulcorantes no
nutritivos y el cálculo en kcal en el alimento o bebida listos para
consumir
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